另一个烤箱内的面团已经发酵好,云栀把它取出与做好的油酥放在一起。
料理台上的油酥带着淡淡的黄色,云栀手触上去还有余温,是加热的胡麻油与面粉混合的温度,空气里也还残留胡麻油的特殊香味。
油酥和面团被分成大小差不多的面剂,再搓成圆球后。云栀用白色的面团将浅黄的油酥包裹在其中,再像一个方向擀成椭圆的长条,从一端卷向另一端呈好看的卷曲状。
如此数次后油酥已经充分分布在白面的各处,经过多次醒发后的面团变得更具有延展性。云栀将面团揉匀拉长折成好看好看的蝴蝶形状,再摆在烤盘上。
云栀感觉聿玦走了过来,她没有回头专心制作手上的蝴蝶酥。
“这是在做饼干?” 重新过来的聿玦身上带着点凉意,应该是刚刚洗了手的缘故,他伸过来的手掌在灯光下显得越发瓷白。
“�
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